У каждого в организме есть "печка": врач объяснил, как она сжигает калории

В организме человека есть собственная "биологическая печка", способная сжигать калории и помогать обмену веществ. Речь идёт о буром жире – особом типе жировой ткани, который не запасает энергию, а превращает её в тепло. О том, как он работает и почему важен для здоровья, рассказал ассистент кафедры морфологии Института анатомии и морфологии Пироговского Университета Минздрава России Вячеслав Артищев.

В отличие от привычного белого жира, бурый выполняет защитную функцию. Его главная задача – согревать организм. В клетках этой ткани находится особый белок – термогенин, который заставляет митохондрии сжигать жирные кислоты не для накопления энергии, а исключительно для выработки тепла. Проще говоря, бурый жир буквально "топит печь", расходуя калории.

Особенно важен он для новорождённых: у младенцев бурого жира может быть до 5% массы тела, поскольку их организм ещё не умеет эффективно согреваться с помощью мышечной дрожи. Однако и у взрослых этот механизм сохраняется, хотя его активность у всех разная.

Как отмечает специалист, активный бурый жир представляет большой интерес для медицины. Он повышает общий расход энергии, улучшает чувствительность к инсулину и помогает снижать уровень глюкозы и липидов в крови. Именно поэтому его рассматривают как один из естественных факторов профилактики ожирения и сахарного диабета второго типа.

Хорошая новость в том, что работу бурого жира можно стимулировать без лекарств. Один из главных факторов – умеренный холод. Прогулки в прохладную погоду, отказ от чрезмерного укутывания и даже кратковременный прохладный душ помогают "включить" термогенез.

Не менее важна физическая активность. Во время тренировок мышцы выделяют гормон иризин, который способствует превращению части белого жира в бурый. Также положительную роль играют полноценный сон и нормальный уровень мелатонина.

Также читайте на ТИА: Как превратить уборку снега в фитнес и не навредить здоровью: советы врача.